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肥満は文明病と言われますが、日本でも社会現象化し、肥満の増加とともに、肥満対策として、様々なダイエット法が紹介され、ゾーンダイエットもそのひとつです。日本人の食生活が欧米化し、高たんぱ・高カロリーの食事になることで、身長は伸び、体重は増えました。反面、肥満に悩む人も増えてきています。

ゾーンダイエットの黄金比率は、それぞれの栄養素がお互いの過剰摂取を相互に制御する最適な配合率と言われます。ダイエットと直接的に繋がらないように思えますが、体のホルモンバランスを正常にすることで、余分な栄養素が消費され、結果的にダイエットになるわけです。

ゾーンダイエットは、単なるダイエット法ではありません。ゾーンダイエットの目的は、体質改善にあります。体質改善によって、ホルモンのバランが改善されることによる効果は、減量だけでなく、健康にもなるのです。ゾーンダイエットは、体を健康にすることで、肥満も自然に解消されことを示唆しています。

伝統的な日本の食文化において、肥満と言う概念はありませんでした。糖尿病なども戦後の産物で、戦前にはほとんど見られない病気でした。ゾーンダイエットが示唆していることは、日本人に関して言えば、伝統的な日本食への回帰を意味していると思われてなりません。

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